FEBRUAR
2019
Find Mariehønen:-) Det føles næsten som forår i havnen med 6-8 varmegrader selvom det kun er februar.
Bill havde sat sildegarn flere gange i den forløbne tid og intet fanget, men så var der pludselig 32 sild denne ene gang og så ikke flere dagen efter - normalt kan man godt have mange hundrede når de kommer til fjorden. Sildene blev saltet natten over, røget i en lille rygeovn i 30 min, og herefter nydt på rugbrød med fedt og salt.
Bill havde sat sildegarn flere gange i den forløbne tid og intet fanget, men så var der pludselig 32 sild denne ene gang og så ikke flere dagen efter - normalt kan man godt have mange hundrede når de kommer til fjorden. Sildene blev saltet natten over, røget i en lille rygeovn i 30 min, og herefter nydt på rugbrød med fedt og salt.
